各企事業單位及有關人員:
廣州中認認證培訓有限公司(簡稱中認培訓/GZCT,認證培訓機構批準號為CNCA-P-2009-157)是中鑒認證/GZCC全資子公司,前身是中鑒認證有限責任公司培訓部,至今已有十九年培訓歷史。中鑒認證培訓部自一九九三年成立至今,秉承“服務大眾、服務企業、服務認證”的宗旨,不懈開展了不同層次和內容的貫標培訓和認證教育,煉造認證人才數千,培育質量骨干逾萬,為各界輸送了大批的管理人才,贏得了良好的市場口碑。十九年來,為中國認證行業培訓了內審員、外審員及其他管理類的培訓達約40000人次,深得業內、學員、企業的好評。通過近20年實踐積累,中認鍛煉培養出一支既富理論又具實戰經驗的講師團隊和優良的教學管理隊伍。
為指導企、事業單位正確理解ISO22000標準要求,準確把握建立食品安全管理體系的實施要點,完善體系文件,培訓企業內審員和管理骨干,促進企業食品安全管理體系水平的提高,推進中國食品安全事業,GZCC定于2014年舉辦多期《ISO22000食品安全內部審核員培訓班》,現就有關事項通知如下:
一、培訓對象
1、各企業、事業單位主管領導、部門領導、質量工作骨干;
2、企、事業單位內審員、候選內審員;
3、任何有志從事食品安全管理工作的個人(在校學生和社會人士)
二、培訓目標
1、熟悉并掌握 ISO22000食品安全管理體系基礎知識和內部審核基本技能。
2、勝任企業在推行ISO22000食品安全管理體系過程中的內部審核員工作。
3、有效提升食品安全管理效能及專業素質。
三、培訓內容(如有調整,以實際教學為準)
1、ISO22000基本知識簡介
● 食品安全管理體系標準產生的背景和現狀
● ISO22000標準結構
● ISO22000的認證
2、ISO22000標準介紹
● 支撐程序及HACCP原理
● ISO22000標準基本要求
● 從HACCP-EC-01 到 ISO22000標準的變化
3、企業如何建立ISO22000管理體系
● 食品安全管理體系文件架構規劃
● 危害分析與HACCP控制計劃案例分析
● 原HACCP認證企業如何實現ISO22000轉換
● 體系運行實施重點
4、內部審核概述
● 審核概念與分類
● 審核的目的/范圍/依據
● ISO22000審核的主要內容要求
● 內部審核員的基本素質和技能
● 內部審核員的作用及內審組的職責
5、內部審核的程序和方法及表格運用
● 內部審核的基本程序
● 文件資料審核應注意問題
● 制定審核計劃
● 編制審核檢查表和現場審核
● 不符合項分類
● 不符合項報告和內審報告
● 審核技巧及注意事項
6、ISO9001/ISO22000結合審核的案例分析
7、互動及交流
8、考試
四、培訓教材
1、 ISO22000體系標準
2、 ISO22001內審員培訓教材
3、 其他配套教材。
五、頒發證書
學員經培訓考核合格者頒發中認GZCT ISO22001食品安全標準內部審核員資格證書,并予備案。該證書獲中國國家認監委(CNCA)及中國認證認可協會(CCAA)認可,權威性強,國際通用。
六、培訓師資:本培訓班由中鑒認證資深高級審核員、內審員培訓講師授課,均具備多年企業審核經驗。
七、上課日期和地點(2015年公開課培訓計劃,企業內訓另議)
4月21-22日,6月23-24日, 8月18-19日, 10月20-21日, 12月22-23日。
具體培訓時間安排和培訓地址上課前一星期由GZCC培訓部發出書面通知確認。
八、培訓費用
培訓收費(含培訓費、教材費、考試費、證書費)共RMB1200元/人,團體報名3人以上(含3人)優惠價為1000元/人。注:食宿可由培訓班統一安排,費用自理。
九、請各單位接本通知后安排好學習人員,并填寫回執表E-mail或傳真到GZCC培訓部,以便統一安排。自帶 2張 1 寸免冠相片(不分藍底紅底),并提供本人身份證復印件,以備案及辦理證書。